L-карнитин это наиболее известная добавка у спортсменов и людей, кто хочет быстро сбросить свой вес, убрать жировые прослойки. Но особенность карнитина в том, что он сжигает жир только в определенных условиях. В этом обзоре рассмотрим основные вопросы по приему и эффекту карнитина:
- Как действует карнитин, как и почему он сжигает жир.
- Формы карнитина и его усвоение — фумарат, тартрат, ацетил.
- Какая дозировка L-карнитина подходят для занятий, спортсменов и детей.
Что такое L-карнитин и для чего принимать
Карнитин это аминокислота, считается эффективным средством для уменьшения объема жировой ткани тела, для увеличения выносливости и работоспособности во время тренировок, а также для активизации обменных процессов организма. Другие названия левокарнитин, L-карнитин.
Эта аминокислота не считается обязательной к приему, наш организм способен ее производить самостоятельно, но только при наличии исходных веществ. Для синтеза необходимы две незаменимые аминокислоты лизин и метионин, а также кофакторы — витамины C, B3, B6 и железо. Недостаточное количество какого-либо из этих веществ сильно ограничивает способность тела производить L-карнитин. Допустим у нас избыточный вес и есть подозрения в способности выработки собственного карнитина. Можно ли его получить из пищи? Это очень сложно, например, лидер по содержанию карнитина это говядина, в 450 граммах мяса содержится 1 грамм карнитина, при норме 2.5 грамма в день.
Как L-карнитин сжигает жиры в организме
Жиры — это один из основных поставщиков энергии для нашего организма. При окислении жира в организме выделяется в два раза больше энергии, чем при окислении углеводов. Выработка энергии из жиров происходит в специальных отделах клетки – митохондриях. Там жирные кислоты расщепляются с выделением большого количества энергии АТФ. Но внутренние мембраны митохондрий из-за своей структуры плохо пропускают жирные кислоты. Поэтому часть из них остается свободной и откладывается в жировую прослойку, а организм недополучает энергию. Здесь к работе и подключается Л-карнитин. Основной механизм работы карнитина — транспортировка длинноцепочечных жирных кислот внутрь митохондрий. За счет своей пространственной структуры L-карнитин способен проникать через мембрану митохондрий, перенося за собой жирные кислоты к месту сжигания.
Формы L-карнитина — тартрат, ацетил, фумарат
Сегодня практически весь L-карнитин произведен либо путем экстракции из мясных продуктов, либо с помощью химического синтеза с использованием аммиака. Далее производители пытаются повысить его биодоступность и эффективность, поэтому вы можете видеть различные формы выпуска:
1) Левокарнитин база – чистый левокарнитин без связывания, с хорошей скоростью усвоения. Это стандартная форма, используемая для ускорения метаболизма жиров, улучшения работы сердца и увеличения выработки энергии. Очень гигроскопичный, активно впитывает влагу из воздуха и плохо хранится. В виде порошка лучше не брать, в виде напитков допустимо.
2) Левокарнитин тартрат (LCT) – при попадании в желудок легко распадается на карнитин (70%) и винную кислоту (30%). Из всех доступных в настоящий момент негигроскопичных солевых форм, этот продукт содержит максимальную концентрацию L-карнитина. Эта форма быстро усваивается в организме и при этом в отличие от других форм, продолжительное время находится в высокой концентрации в крови.
3) Ацетил-карнитин (ALC) – форма левокарнитина, которая появилась сравнительно недавно. Главное отличие – наличие молекул ацетила. Благодаря им левокарнитин быстрее и проще усваивается, проникает в головной мозг и является отличным антидепрессантом. Также эта форма усваивается быстрее чем стандартная форма L-карнитина, но и намного быстрее выводится. Ацетил-L- карнитин используются при лечении заболеваний, связанных с поражением ЦНС (болезнь Альцгеймера, энцефалопатии различной природы). Он играет роль в обеспечении энергией клеток мозга, однако основной функцией является его способность стать исходным сырьевм для производства ацетилхолина, одного из основных нейротрансмиттеров нервной системы. Кроме того, он обладает антиоксидантными свойствами и защищает ткань мозга от разрушительного действия свободных радикалов.
Уже достаточно длительное время исследуются такие свойства ацетил-карнитина, как регенерация нервных волокон, модуляция активности фактора роста нервной ткани, антидепрессантное и нейропротективное действие, поддержка митохондриального биогенеза, увеличение способности к умственной концентрации.
4) Левокарнитин фумарат – еще сочетание карнитина с фумаровой кислотой, которая содержится в грибах, мох. Ее добавляют к левокарнитину опять же для лучшего усвоения. У фумарата есть еще одно свойство – активировать антиоксидантный фактор, который выступает защитой от цитотоксического действия на митохондрии в наших тканях. Другие формы левокарнитина лишены такого свойства. Фумарат направлен не столько на сжигание жиров, сколько на поддержку здоровья сердечно-сосудистой системы, поскольку эта форма карнитина в наибольшем количестве сосредоточена в тканях сердца.
5) Глицин пропионил-L-карнитин (ГПЛК) это эфирная форма L-карнитина, связанная с аминокислотой глицином. Практически не используется, нет явных преимуществ перед другими формами.
Что выбрать? Если цель снизить вес, лучше брать тартрат или фумарат, в целом они имеют схожие качества. Для улучшения работы мозга лучше брать ацетил форму.
Дозировка L-карнитина
Несмотря на 100% безвредность карнитина, не стоит превышать дозировку в 2 грамма в сутки, так как в этом нет смысла. Для понимания, чуть подробнее рассмотрим процесс использования липидов в качестве источника энергии. Жир накопленный в наших тканях может быть использован организмом в 3 этапа:
- Сначала происходит разрушение триглицеридов до глицерина и жирных кислот под воздействием комплекса гормонов и ферментов, а также физической активностью.
- Далее с помощью карнитина происходит транспорт жирных кислот в митохондрии, где происходит процесс окисления
- В конечном итоге, происходит окисление жиров в митохондриях и мы получаем энергию.
Как видно, L-карнитин способствует протеканию только второго этапа в процессе сжигания жира. Излишнее потребление L-карнитина не увеличит транспорт жирных кислот, ведь на первом этапе жирные кислоты образуются в ограниченном количестве. Кроме того, карнитин действует только при аэробных тренировках — когда мы усиленно дышим и двигаемся. При силовых тренировках эффект от приема не такой значительный. Сколько карнитина можно принимать? Для каждого человека нужно подбирать индивидуальную схему приема, но общие базовые рекомендации следующие:
- Для детей до года – до 30 мг.
- Детям от 1 до 3 лет включительно – 35-60мг.
- Детям от 4 до 6 лет включительно – 60-100мг.
- Детям от 6 до 18 лет – от 100 до 500 мг.
- Взрослым, не занимающимся спортом рекомендуется 250 до 500 мг.
- Для спортсменов и людям ведущим активный образ жизни, для снижения лишнего веса при аэробных тренировках рекомендуемая суточная доза от 500 до 1500 мг.
Принимать L-карнитин лучше за 40 минут до начала тренировки или любой физической активности, чтобы он успел усвоится. Прием во время или после нагрузки нецелесообразен, так как повышенной потребность в L-карнитине наблюдается только в момент физической активности. При двух тренировках в день порция делится пополам и принимается по 250-750 мг перед каждой тренировкой. Вне зависимости от формы и вида L-карнитина длительность приема составляет 2-3 месяца, максимальный период применения — 6 месяцев. После курса приема, следует сделать перерыв продолжительностью 2-8 недель.
Противопоказания L-карнитина и ошибки приема
Побочных действий от применения карнитина практически нет, однако неправильное применение может свести эффект применения к нулю. Основные ошибки при употреблении:
- Неправильное время приема. При приеме нужно учитывать, что максимальная активность L-карнитина достигается через 30-40 мин после применения и сохраняется 2-3 часа.
- Как уже упоминалось, левокарнитин – это не волшебная таблетка и работает только в комплексе с физической активностью аэробного типа — бег, беговая дорожка, футбол. То есть спорт, где мы активно дышим и двигаемся.
L-карнитин хорошо сочетается практически со всеми продуктами спортивного питания и БАДами, отдельно отметим следующие сочетания:.
- L карнитин и аминокислоты BCAA. Совместный прием ВСАА и L-карнитина обеспечит сохранение мышечной массы на фоне сжигания жира, а также ускорит восстановление после тренировок и улучшит обменные процессы.
- L-карнитин и креатин. L-карнитин также хорошо сочетается с креатином. Однако креатин это добавка для набора массы и его применение способствует задержке жидкости в организме и в мышечной ткани. Что при похудении такое сочетание не очень подходит.
Лучший L-карнитин на Айхерб
На Айхерб большой выбор карнитина, но производители часто не пишут базовое сырье. Учитывая, что при производстве может использоваться аммиак, лучше выбирать добавки с дополнительной очисткой, на них обычно делают приписку фармацевтической чистоты. Либо выбирать карнитин от швейцарской компании Lonza, сырье для остального карнитина обычно производится в Китае.
Выбор фасовки зависит от ваших предпочтений, в порошке повыгоднее, но вкус бывает специфичный. Жидкий вариант обычно содержит консерванты и быстрые углеводы. В идеале брать версию в капсулах/таблетках по 500мг в каждой. Принимаем по 2-3 шт в день, этого вполне достаточно для большинства программ.
- Natural Factors, Acetyl-L-Carnitine, 500 mg, 120 Vegetarian Capsules. Ацетил форма фармацевтической очистки для здоровья мозга и некоторого влияния на снижение веса. Оптимальное соотношение цены качества.
- Doctor’s Best, L-карнитин фумарат с карнитинами Biosint, 855 мг, 60 вегетарианских капсул. Форма фумарат. В каждой капcуле 500мг карнитина фармацевтической очистки. Подходит для снижения веса, при тренировках.
- Now Foods, L-карнитин, 1000 мг, 100 таблеток. Форма тартрат, для снижения веса, при тренировках. В составе карнитин Carnipure. Это L-карнитин особого класса, производимый швейцарской компанией Lonza. Аналог тут.